如何做木耳炒西兰花（西兰花炒木耳做法大全家常）

西兰花用清水洗净，用刀切成小块，放入碗中备用。

锅中倒入适量的清水，开大火，水开后放少许盐和油，下入切好的西兰花焯水20秒后捞出，下木耳焯水1分钟捞出。

炒锅中倒入适量的食用油，油热后，下蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味时下西蓝花、木耳，再翻炒几下。

出锅前放入适量的盐、生抽，翻炒均匀即可。

这个菜是比较容易制作的。可以将木耳和西兰花洗净，然后用热水焯一下。重新起锅，里面放少些油。用大蒜末爆锅。

将木耳和西兰花倒入锅中进行翻炒，放入蚝油。即可