螺鲤和蓝鲫是常见的钓鱼对象，它们在开饵时可以采用以下方法：
1. 饵料选择：螺鲤和蓝鲫喜欢吃小型昆虫、浮游生物和底栖生物。因此，适合的饵料包括蚯蚓、虫粒、蚂蚱、小鱼等。可以根据当地的条件和季节，选择适合的活饵或人工饵料。
2. 饵料放置：将饵料放置在钓点周围的水域中。对于螺鲤和蓝鲫，可以选择使用漂浮钓或底钓。如果使用漂浮钓，将饵料放在浮漂附近，使其在水中漂浮。如果使用底钓，将饵料放在测深器所示的适当深度。
3. 饵料数量：开始时，可以先投放少量饵料，观察鱼群的反应。如果鱼开始聚集并主动进食，逐渐增加饵料的数量。但要注意避免过度投放饵料，以免引起鱼群的饱食状态而停止进食。
4. 定期补充：随着时间的推移，饵料的效果会减弱。因此，建议定期补充新鲜的饵料，以吸引更多的螺鲤和蓝鲫。
5. 钓技调整：根据实际情况，可能需要调整钓位、浮漂设置或钓饵深度。观察鱼的反应和水域中的情况，并根据需要进行调整。
请记住，钓鱼的成功与否还受到诸多因素的影响，如天气、水温、季节和水域条件等。因此，适当的钓位选择和耐心等待是钓鱼成功的关键。
