鳜鱼是凶猛的肉食性鱼类，终身以鱼类、虾类等活物为食，用泥鳅钓鳜鱼有背挂法、鼻挂法、尾挂法三种方法，
1、背挂法：背挂法是泥鳅钓鳜鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅背部穿过并露出钩尖和倒刺，但挂钩时一定不要伤到泥鳅的脊椎，否则泥鳅很快就会死亡并失去诱鱼效果。
2、鼻挂法：鼻挂法是泥鳅钓鳜鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔的位置钩入并露出钩尖和倒刺，这种挂法稍不留神就可能钩死泥鳅，原因是泥鳅太滑了不好操作。
3、尾挂法：尾挂法是泥鳅钓鳜鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅尾柄穿过并露出钩尖和倒刺，这种挂法最简单，但作钓时要注意放口，否则泥鳅不是被咬掉一半就是脱钩。
将泥鳅作饵后施钓鳜鱼，扔进靠近石洞、石缝等附近的钓位，泥鳅会自动的窜入，这样能诱引鳜鱼觅食，每个钓位可以稍微多钓一下，差不多4-5分钟即可，待到竿梢有下弯等状态可以直接提竿。
选择5-7米的手竿，竿梢要硬一些，这样便于提鱼，让其尽快上岸。
钓线可选择2-4号鱼线，钓钩可选择9号以上的伊势尼鱼钩
