辣椒呛到喉咙要赶快用凉水漱口,或喝凉开水冲洗喉咙。其实,这个时候,辣椒已经被咳了出来,呛的难受又辛辣的感觉是辣的刺激造成喉咙里有异物感,多漱漱口就可以了,一般来说不需要特殊的治疗。平时吃东西要细嚼慢咽,饮食清淡一些,避免被呛到。