回答如下:痒痒粉的做法:
材料:
- 鸡胸肉 300g
- 香蕉芯 100g
- 面粉 50g
- 泰国辣椒酱 30g
- 花生碎 30g
- 生抽 20ml
- 糖 10g
- 鸡精 5g
- 盐 适量
做法:
1. 将鸡胸肉切成小块,用盐、鸡精和生抽腌制10分钟。
2. 用面粉裹上鸡肉块,放入热油中炸至金黄色。
3. 香蕉芯切成小段,用开水焯烫一下,捞出备用。
4. 热锅凉油,加入泰国辣椒酱和糖炒香。
5. 将炸好的鸡肉块和焯烫好的香蕉芯放入锅中翻炒均匀。
6. 最后加入花生碎,再翻炒几下即可。
痒痒粉的做法可以根据个人口味进行调整,例如加入蒜末、姜末、香菜等调料增加风味。
1.芋头痒痒粉:买个芋头,削皮,将芋头切碎放入榨汁机榨出芋头汁,芋头只放置半天会自然沉淀出淀粉。隔去水粉,自然风干后得出的粉末就是天然无毒的痒痒粉。
2.天竺葵叶痒痒粉:天竺葵叶片6片、玉米粉1杯、苏打1汤匙、密封瓶1只。将玉米粉与苏打粉放入密封瓶中,并加入天竺葵叶片充分摇晃均匀。将瓶子密封后放置约5天,每天需要摇晃1次。5天过后将叶片取出,使用时将粉撒在身上均匀涂抹即可。
3.毛桃痒痒粉:毛桃晒干后,用毛刷把桃子表皮的毛刷下来,装在袋子里就可以使用了。