酸枣仁,百合,茯苓,茉莉,玫瑰,菊花,红枣,枸杞,取酸枣仁15-30g捣碎,百合茉莉玫瑰菊花,按1:1:1:2的比例取花,用水煮开,第一场遍水倒掉,取第二回汤,茯苓和红枣清洗灰尘后用碾子碾碎,小火烤干,取750g矿泉水烧开,倒入花汤煮五分钟,倒入处理好的茯苓红枣煮五分钟,最后倒入酸枣仁碎,煮十五分钟即可。
首先,我们需要准备以下原材料:
1. 酸枣仁:10克
2. 冰糖:适量(根据口味添加)
接下来,让我们一起来制作这款美味的酸枣仁茶吧!
步骤一:清洗酸枣仁
取适量的酸枣仁,并将其用清水冲洗干净。这一步可以去除酸枣仁表面的杂质,保证茶的质量。
步骤二:炒制酸枣仁
将净化后的酸枣仁放入锅中,用中小火炒制。炒制的目的是增加酸枣仁的香气和口感,同时去除多余的水分。当酸枣仁颜色变为微黄时即可。
步骤三:研磨酸枣仁
将炒制好的酸枣仁放入研钵中,用研钵和研杵慢慢地研磨成粉末状。这一步可以提取酸枣仁的有效成分,方便后续煮茶时释放。
步骤四:泡制酸枣仁茶
取适量的研磨酸枣仁放入茶壶中,加入适量的开水,然后盖上茶壶盖子。等待约5-10分钟,直到茶水变为黄色。
步骤五:调味
根据个人口味,可以在茶中添加适量的冰糖进行调味。冰糖的甜味可以中和一些酸枣仁的苦涩味,使茶更加香甜可口。
至此,美味的酸枣仁茶制作完成!现在,您可以品尝这杯具有独特风味的茶饮