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为什么晒盐不煮盐(盐放水煮不化是什么原因)

为什么晒盐不煮盐(盐放水煮不化是什么原因)

更新时间:2024-04-27 07:55:48

为什么晒盐不煮盐

制盐方法主要有二种,清咸丰前以煮盐为主,后改为晒盐,都是传统的制盐方法。晒盐就是将鲜卤灌入盐板,靠日照成盐。煮盐用的燃料一般都是草,这就需要专门的土地,专门的生产、运输、使用草料的人员。改煮盐为晒盐,本质上就是省钱,更便宜,节约制盐成本。

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