米家微烤一体机烤蛋挞可以使用“烘烤”模式。
因为烤蛋挞需要加热，而“烘烤”模式可以实现烤箱内导热均匀、温度稳定的烘烤效果，同时还可以设置温度和烤制时间，非常适合烘烤蛋挞的需要。
此外，如果需要要求更高的烘烤效果，也可以选择“烘焙”模式，该模式可以提供更长的烘焙时间和更高的温度，帮助蛋挞烘焙得更加完美。
总之，在使用米家微烤一体机烤蛋挞时，可以根据个人的喜好和需求去选择不同的烤制功能。
首先，将小米微烤一体机插好电源，按下开机键，等待机器预热完成。
接下来，将蛋挞奶油酱或者馅料倒入蛋挞皮中，放置在烤盘或蛋挞模具中，将烤盘或模具放入烤箱内，选择烤蛋挞模式（一般是预设模式），并且根据自己的需要进行时间和温度的调整。常见的烤蛋挞时间为20-30分钟，温度为180-200度，根据实际情况进行调整。
最后，等待烤蛋挞完成，取出即可食用。小米微烤一体机具有多种功能可供选择，烤蛋挞只是其中之一，可以根据自己的需要和喜好选择不同的烤制模式和参数。
