材料：
1. 蛋挞皮：
- 300克面粉
- 120克牛油
- 30克砂糖
- 150克牛奶
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
2. 蛋挞馅：
- 6个鸡蛋
- 150克砂糖
- 150克牛奶
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙茉莉花茶粉
做法：
1. 将面粉、牛油、砂糖、盐、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。
2. 揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 将面团擀成薄片，用模具切成蛋挞皮形状。
4. 在蛋挞皮上放入适量茉莉花茶粉。
5. 将鸡蛋、砂糖、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。
6. 将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，加入适量茉莉花茶粉。
7. 将蛋挞放入预热好的烤箱中，以180℃烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色。
以上就是茉莉味蛋挞的配方，你可以根据自己的口味进行调整。
