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用紫砂锅炖银耳汤可以一直通电用小火炖一整晚吗(高压锅炖鲜银耳汤的正确方法)

用紫砂锅炖银耳汤可以一直通电用小火炖一整晚吗(高压锅炖鲜银耳汤的正确方法)

更新时间:2024-05-11 03:48:05

用紫砂锅炖银耳汤可以一直通电用小火炖一整晚吗

可以的,一般砂锅定时都有八个小时以上,砂锅定时都很长,不用担心,有问题,这样慢火炖出来,会更好吃

、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。 小提示:

1、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会粘稠好喝,也可以用电砂锅慢火长时间熬煮,绝对能做出超级浓稠的银耳汤。

2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加银耳汤的口感和营养。

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