1.制作豆皮浆取糙米500克、绿豆100克混合,倒入盆内后加入清水没过原料,浸泡8个小时(若是夏天操作,需要将原料放入冰箱内冷藏浸泡,不然绿豆容易发酸)。
2.捞出糙米和绿豆,加入清水约700克磨成比较干的浆,再加入盐5克、白胡椒粉3克、清水150克调匀。
1.制作豆皮浆取糙米500克、绿豆100克混合,倒入盆内后加入清水没过原料,浸泡8个小时(若是夏天操作,需要将原料放入冰箱内冷藏浸泡,不然绿豆容易发酸)。
2.捞出糙米和绿豆,加入清水约700克磨成比较干的浆,再加入盐5克、白胡椒粉3克、清水150克调匀。