主料：糯米50克，莲藕80克，赤小豆40克，莲子20克，冰糖15克
步骤：
1、糯米 红豆洗净用冷水浸泡3小时捞出沥干水分。
2、莲子洗净用水泡软。
3、莲藕洗净切片备用。
4、锅中加冷水煮沸将红豆，糯米，莲子，莲藕片依次放入再次煮滚后转小火慢熬2小时。
5、见粥稠后加入冰糖拌匀即可食用。
长食莲豆粥能去湿气，美容养颜。
配方是：莲豆10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
莲豆粥的做法如下：
制作先将莲豆和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
