大麦茶做法如下
主料
大麦，茶适量
辅料
开水适量
步骤

1. 散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡；如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
2. 准备好大麦茶。
3. 把大麦茶放入水中。
4. 把大麦茶煮开。
5. 倒入茶杯中。
6. 可趁热饮用，也可摊凉再饮，大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
1、清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
