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大麦茶怎么做(怎么自己在家做大麦茶)

大麦茶怎么做(怎么自己在家做大麦茶)

更新时间:2024-04-27 08:13:38

大麦茶怎么做

大麦茶做法如下

主料

大麦,茶适量

辅料

开水适量

步骤 

1. 散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡;如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。

2. 准备好大麦茶。

3. 把大麦茶放入水中。

4. 把大麦茶煮开。

5. 倒入茶杯中。

6. 可趁热饮用,也可摊凉再饮,大麦茶适合单泡,不适宜搭配其他茶。

1、清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。

3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

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