蓝莓蓄冷量是指蓝莓在采摘、贮存过程中所能够吸收并留存的冷量，也就是蓝莓的保鲜能力。蓝莓在采摘后，由于过度的温度和湿度，容易腐烂和变质，因此蓝莓保存的时间就变得十分重要。蓝莓的蓄冷量能够通过控制温度和湿度来提高。通常情况下，冷藏箱或者冷冻仓是非常适合存储蓝莓的地方。在温度不高于4度、湿度大约在90%之间的环境下存储蓝莓，可以大幅度地延长蓝莓的保鲜期，减少蓝莓腐烂的机会。
此外，通过精确控制蓝莓的运输时间、温度以及湿度等因素，也可以提高蓝莓的蓄冷量。 总的来说，蓝莓的蓄冷量是指蓝莓的保鲜能力，通过合理的贮存和运输措施可以提高蓝莓的蓄冷量，延长其保质期，提高产品的品质和市场竞争力。
