荷包蛋能过夜吗（吃过夜的荷包蛋会怎样）

可以。

荷包蛋煮多吃不完，常温状态下可以放一天左右，放在冰箱里面或者是温度小于5℃的地方，通常可以放两天左右。做荷包蛋的时候注意，火候不能太大，很容易烧焦，以及煮荷包蛋的锅要洗赶紧，不然很容易就会粘上锅底垢，还有鸡蛋出现异味就不要再煮了。

如果是完全煮熟的，放冰箱保存第二天加热后食用，安全卫生不易变质。