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将鲜红辣椒一斤洗净,放在阴凉处风干一下,待水分退去即可;
2.
将退去水分的辣椒用搅拌器捣碎,(不要成为糊状);
3.
将捣碎的辣椒用两小勺盐搅拌均匀,放入瓶子中封存,注意瓶子内及触及辣椒的容器、勺不要沾染脏...
4.
将长白萝卜洗净后切成小长条,放在盖帘上平铺,在阴凉处风干,水分基本退去,萝卜条呈蔫干
、先把准备水，糖，米醋，盐放入锅中，用中火溶化后放凉。
2、白萝卜切1.5公分的大小。
3、切好的白萝卜放入瓶子(1000ml)，然后再放入上面的配料，现在水不够的样子，可是不用担心，白萝卜自己出水。
4、放冰箱5个小时就可以吃啦~
