1.在面醒容器的盖子上打一个小孔,或使用保鲜膜盖上容器并在面醒中心扎数个小孔。这可以让面醒的气体排出来,但不会让空气和细菌进入其中。
2.在面醒时,可以经常性地拍打或揉捏面醒,以此来帮助气体排出。
3.使用面醒容器的时候,不要完全盖上盖子,留出一定空间让空气流通。这样可以减缓气体聚集的速度。
4.如果面醒太过膨胀或发酵过度,可以在表面轻轻挑开一个小口,让气体散出来。但是要留意不要影响它的整体结构。
1.在面醒容器的盖子上打一个小孔,或使用保鲜膜盖上容器并在面醒中心扎数个小孔。这可以让面醒的气体排出来,但不会让空气和细菌进入其中。
2.在面醒时,可以经常性地拍打或揉捏面醒,以此来帮助气体排出。
3.使用面醒容器的时候,不要完全盖上盖子,留出一定空间让空气流通。这样可以减缓气体聚集的速度。
4.如果面醒太过膨胀或发酵过度,可以在表面轻轻挑开一个小口,让气体散出来。但是要留意不要影响它的整体结构。