潮汕鸡翘做法（广东鸡翘翘怎么做好吃又简单）

用料

鸡翅 5个

盐 10克

面粉 80克

生抽 2勺

生姜 4片

百味佳炸粉 半包

潮汕鸡翅的做法步骤

步骤 1

步骤1洗干净鸡翅，切块，下盐和生抽，下姜片腌制20分钟

步骤 2

炸粉和面粉混合一起，加盐，加一点点生抽，加水搅拌至粘稠

步骤 3

锅里放热油，多一些可以漫过鸡翅，鸡翅块用筷子夹着放进炸粉，滚一圈，放进热油炸，可以多放几块一起炸，一定要小火，避免鸡翅不熟，慢慢炸，炸十分钟，确定鸡翅熟了，搞定捞起