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棉花包的粽子做法(懒人包粽子的做法大全)

棉花包的粽子做法(懒人包粽子的做法大全)

更新时间:2024-05-11 20:38:30

棉花包的粽子做法

【食材】圆糯米 1000克,咸蛋黄 一包,紫薯 300克,小枣 100克,葡萄干 50克

【制作步骤】

1、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。

2、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。

3、粽子叶放入锅里煮一煮。

4、粽子叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包;将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形,装入一部分糯米,加入适量小枣和葡萄干,放入紫薯咸蛋黄球,然后再装入糯米、小枣、葡萄干。

5、填满压紧,然后粽子叶从一端包过来,充分包住一个角。

6、另一个角也包裹好,剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕,充分包裹,形成三角形。

7、用线缠好;放入高压锅里,水没过粽子,煮一个小时左右,水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮,或者普通锅煮,普通锅煮的话建议煮两个小时左右。

棉花包棕子的做法,先把糯米泡发几个小时,再把竹叶清洗装上糯米就可以了,煮熟吃

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