用料金丝鱼1条胡萝卜丝10克葱丝10克葱段10克柠檬片1片姜丝5克花生油 适量李锦记蒸鱼鼓油适量盐少许做法1.洗净姜葱.胡萝卜.柠檬切好备用2.将鱼洗净划出花纹3.撒少许盐,挤柠檬汁涂抹均匀腌制20分钟4.蒸锅里水烧开将鱼端进蒸锅盖上锅盖大火蒸制12分钟5.用筷子夹掉姜葱6.将鱼端到一旁备用7.鱼背上撒胡萝卜和葱丝,热锅倒入花生油烧滚烫后将热油淋上鱼背,然后淋上李锦记蒸鱼鼓油,摆盘装饰即可食用.
用料金丝鱼1条胡萝卜丝10克葱丝10克葱段10克柠檬片1片姜丝5克花生油 适量李锦记蒸鱼鼓油适量盐少许做法1.洗净姜葱.胡萝卜.柠檬切好备用2.将鱼洗净划出花纹3.撒少许盐,挤柠檬汁涂抹均匀腌制20分钟4.蒸锅里水烧开将鱼端进蒸锅盖上锅盖大火蒸制12分钟5.用筷子夹掉姜葱6.将鱼端到一旁备用7.鱼背上撒胡萝卜和葱丝,热锅倒入花生油烧滚烫后将热油淋上鱼背,然后淋上李锦记蒸鱼鼓油,摆盘装饰即可食用.