10斤苤蓝的腌制配方（十斤苤蓝腌制配料表）

陈醋5代约1500克，生抽500克，黄豆酱油250克，白糖1000克，盐10克，净水600克，八角8-10个，辣椒段30克，花椒10克，色拉油20克。红萝卜3根，绿尖椒2根（喜欢吃辣的可以多放）蒜8-9瓣，姜15克。