柠檬鸡爪放进冰箱冷藏保存可以保存2-3天左右，如果是放在常温下保存只能保存3-4个小时左右。柠檬鸡爪如果是自己制作的，那么保存3天以内最为适宜，不过记得要用保鲜膜密封起来，如果是买的真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天
1、如果柠檬鸡爪是密封好之后放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡爪变质速度会变慢，一般可以保存2-3天。
2、但是如果在夏天，室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，柠檬鸡爪放在室温下可能只能够放3-4小时，很快就会变味了。
3、如果是在春秋天气，温度比较怡人，室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢，柠檬鸡爪大约能够存放8-12小时。
