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亚硝酸盐哪里最多(亚硝酸盐一般出现在哪里)

亚硝酸盐哪里最多(亚硝酸盐一般出现在哪里)

更新时间:2024-04-27 19:07:04

亚硝酸盐哪里最多

第一名,粉嫩熟

各种熟肉中含有的亚硝酸盐,是目前最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩,明显延长保质期

第二名,刚做的腌菜

很多人都爱吃清爽的腌菜或者泡菜,但大家都知道腌制食品不利健康。除了盐含量过高之外,亚硝酸盐或亚硝胺含量高是主要原因。不过,只有在腌制时间不合适的产品中,亚硝酸盐含量才会高到引起麻烦的程度。

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