冰糖雪梨炖山楂怎么做（冰糖雪梨山楂水的正确熬制方法）

首先，洗净两个雪梨，去皮去核切成小块备用。山楂洗净备用。

将适量水烧开后加入山楂，用小火煮20-30分钟，直至山楂软烂，捞出备用。

再将山楂水煮沸后加入适量冰糖，搅拌溶解。

随后将雪梨块加入锅中，煮至变软烂，再加入山楂汁，继续煮5-10分钟。

最后关火，放凉即可食用或冷藏备用。此汤酸甜可口，有清热解暑、润肺止咳、促进消化等多种功效。