用料:
红糖浆
红糖 300克
水 200克
冰粉
白凉粉 50克
开水 1000克
配料:
山楂片 适量
熟坚果 适量
熟黑芝麻 适量
葡萄干/黑加仑 适量
水果切块 适量
杯装冰粉的做法步骤:
步骤 1 江西红糖加水,用勺子按压搅碎,这个红糖沙沙的,很容易碎。如果是硬的红糖最好先打碎。先大火烧开,再转中小火,不停搅拌,防止糊锅。
步骤 2 熬到稍微浓一点,热的时候比较稀,冷却了会更浓稠,所以不要熬过了,熬制大概15分钟。
步骤 3 装瓶冷透了再盖上盖子备用。
步骤 4 白凉粉倒入一个大汤碗或盆中,烧一壶开水,水开立刻倒进去。不停搅拌,全部融化后,冷却后冷藏,或者趁热倒入碗中,瓶子中,等待凝固。
步骤 5 瓶装的只倒入7分满,这里比例随意。凝固后再加入养乐多,牛奶,椰汁等,用粗吸管搅碎饮用。
步骤 6 加入自己喜欢的配料。
步骤 7 杏仁或花生,敲碎后释放的香气让食物更美味。
步骤 8 加入一勺红糖浆,用干净无水无油的勺子。
步骤 9 搅拌一下,舀一勺,冰冰爽爽,有软有脆,超满足!
用料
开水 2000ml
冰粉粉 20g
白糖 适量
自制酸奶 适量
玫瑰花瓣 适量
薄荷叶 点缀用
冰粉酸奶杯的做法步骤
步骤 1
所有材料准备好
步骤 2
开水倒入碗里
步骤 3
加入白糖
步骤 4
加入冰粉粉,用手动打蛋器或者筷子搅拌至白糖和冰粉粉融化。
步骤 5
玫瑰花瓣放入模具中,把底部铺满即可。
步骤 6
将一勺冰粉水倒入,放置至凝固。
步骤 7
将剩下的冰粉水倒入模具中
步骤 8
准备好的酸奶,自制酸奶活菌多,健康又卫生。
步骤 9
将酸奶淋入杯中,放入薄荷叶点缀,冷藏后再吃口感更佳噢!