1.
首先准备牛肉馅500克,如下图所示。
2.
接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,五香粉15克,鸡蛋50克,料酒15毫升,葱花30克。
3.
然后再用筷子搅拌均匀,如下图所示。
4.
接着准备饺子皮300克。
5.
15克的饺子皮上面放入30克的牛肉馅料,然后把上面捏住即可,不要全部捏住。
6.
锅中放入食用油15毫升,然后再把包好的锅贴500克放入其中,煎至两面金黄即可。
7.
如下图所示,两面金黄即可盛出,牛肉煎饺锅贴就做好了。
1.
首先准备牛肉馅500克,如下图所示。
2.
接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,五香粉15克,鸡蛋50克,料酒15毫升,葱花30克。
3.
然后再用筷子搅拌均匀,如下图所示。
4.
接着准备饺子皮300克。
5.
15克的饺子皮上面放入30克的牛肉馅料,然后把上面捏住即可,不要全部捏住。
6.
锅中放入食用油15毫升,然后再把包好的锅贴500克放入其中,煎至两面金黄即可。
7.
如下图所示,两面金黄即可盛出,牛肉煎饺锅贴就做好了。