食材清单：西葫芦 半个 、 西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 木耳 一小碗 、 葱蒜 适量 、 豆腐干 四五片 、 面条 一块五的
烹饪步骤
步骤1
西红柿用热水泡，去皮，切小块；木耳洗净，提前半小时用热水泡发，切块；西葫芦洗净切小块 ；打好蛋液，放盐搅拌均匀；切好葱蒜
步骤2
起锅热油，倒入蛋液，成型后捞出，再放入葱蒜
步骤3
爆香味后放入木耳，稍后放入西葫芦，可以添点水（木耳见油易蹦溅，要小心，要少放油）
步骤4
木耳西葫芦炒至八分熟，倒入西红柿
步骤5
搅匀，倒入鸡蛋，豆腐干和葱叶。可以适量倒热水，搅匀
步骤6
放入盐，搅匀，菜炒好了。嘻嘻！步骤7
起锅下面条，面条煮好，捞起出锅，浇上菜就OK啦
