食材：350g铁棍山药、15g糯米粉、适量蝶豆花粉和炼乳
做法：
1.山药去皮切段蒸熟，糯米粉放平底锅小火炒至微微发黄；
2.山药压成泥，加入炼乳和熟粉搓成团；
3.分出部分山药泥加入蝶豆花搓成蓝色；
4.每个团子搓成50g，放入模具压出形状，淋上桂花蜜。
材料
主料：
花生米500g、瓜子仁500g、葡萄干500g、绵白糖1000g、红糖1000g、小麦面粉5000g、鸡蛋10个；
辅料：
油2500ml、水适量
步骤
1.把花生米，瓜子仁炒熟，花生米碾碎，加入白糖，红糖和葡萄干，蒸熟500克面粉加入，防止加热后糖流出来
2.油加热放凉加入一半的白开水和面，揉匀，做成和馒头大小的小剂子，像包包子一样包成圆的
3.把类似于包子的圆形食物放入提前做好的模子里，刻出来。模子里面加点油可以防止粘住
4.炉子热了以后上面放放一层油，先正反面背熟，然后放入炉子里烤20分钟以上
5.烤是个技术活，需要不定时的翻转才能避免烤糊
6.味道绝对嘎嘎以嘎斯
