必备材料：鸡翅500克、爱尔兰烤翅调料50克、花椒粉2克、蜂蜜、刷子
1、选择500克鸡翅洗净后沥干水分，放入盘中备用。
2、在鸡翅两面轧孔，这样做的目的是轧孔猴可以让调料充分的入味，同时也能防止表皮烤爆裂。
3、撒上爱尔兰调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
4、把其搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
7、烤箱预热后把上下火设置为200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
8、烤熟后，装盘即可。
让我们把烤翅给清洗干净，倒上料酒生抽二两腌料。
