喂配合饲料。
由于鲢鱼在水域中可以获得一定数量的天然饵料，它的营养并非完全来自人工饲料，对饲料的全价性要求较低。在目前对鲢鱼的营养需要缺乏足够研究的情况下，鲢鱼配合饲料配方的不确定性较大。 实践证明，在主养鲢的水域，参照草鱼的饲料配方生产鲢鱼配合饲料可以得到好的养殖效果。在主养鲢的水域使用饲料厂生产的池塘混养鱼饲料养殖效果也不错。
野生的白鲢会将水中的浮游动物和植物作为食物。当它们还处于鱼苗阶段的时候，吃的主要是浮游动物。等它们长大一些，直到成年的以后，所吃的食物主要就是浮游植物。
人工养殖白鲢的时候，同样可以将浮游生物作为它们的主要食物。它们还可以吃草鱼的粪便，可以考虑混养。此外，还可适当让它们吃一些人工合成的鱼饲料。
