首先,要考虑牛骨的大小和质量。假设5斤牛骨是均匀的大骨头,可以煮出大约10到12碗浓郁的牛骨汤。煮汤的时间也是影响数量的因素之一,如果煮得越久,汤就会越浓稠,但是数量会减少。另外,加入其他配料如蔬菜、香料等也会影响汤的数量和味道。总之,5斤牛骨能煮出的汤量会受到多种因素的影响,需要根据具体情况来判断。
按照常规达到60%的浓度,能煮15升的汤。
首先,要考虑牛骨的大小和质量。假设5斤牛骨是均匀的大骨头,可以煮出大约10到12碗浓郁的牛骨汤。煮汤的时间也是影响数量的因素之一,如果煮得越久,汤就会越浓稠,但是数量会减少。另外,加入其他配料如蔬菜、香料等也会影响汤的数量和味道。总之,5斤牛骨能煮出的汤量会受到多种因素的影响,需要根据具体情况来判断。
按照常规达到60%的浓度,能煮15升的汤。