食材：南瓜适量、小麦面粉适量、鸡蛋
1个、红椒1/3个、青椒1/3个、色拉油少许、高汤少许
做法：
1、南瓜去皮，去籽，洗净，擦丝；2、红椒、青椒洗净，切丝；
3、南瓜丝放入盘中，蒸锅中隔水蒸软，方便调面糊；
4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀；斤续放高
5、加适量面粉，搅拌几下，断续放高
汤，用筷子搅拌，面糊调的滑顺即可，
6、电饼铛刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼，炕至两面金黄，出锅装盘。
南瓜饼是一种适合宝宝食用的辅食，营养丰富，口感柔软，易于消化。以下是南瓜饼的做法：
材料：
南瓜 200克
糯米粉 100克
鸡蛋 1个
盐 适量
橄榄油 适量
做法：
1将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2将蒸熟的南瓜压成泥状。
3将南瓜泥、糯米粉、鸡蛋和适量盐混合在一起，搅拌均匀。
4在平底锅中倒入适量橄榄油，加热至七成热。
5将混合好的南瓜饼糊勺入平底锅中，用铲子轻轻压扁，煎至两面金黄即可。
温馨提示：
南瓜饼的口感柔软，易于宝宝消化，但也要注意不要做得太软，否则会影响宝宝的咀嚼能力。
南瓜饼可以根据宝宝的口味适量添加一些水果或蔬菜泥，增加口感和营养。
在煎南瓜饼时，要注意火候，不要煎得太焦或太生，以免影响口感和消化。
