关于这个问题，米其林餐厅的做菜特点主要有以下几个方面：
1. 选材严谨：米其林餐厅注重选用新鲜、高品质的食材，保证菜品的口感和味道。
2. 烹饪技巧高超：米其林餐厅的厨师们经过严格的培训和考核，掌握了各种烹饪技巧，能够将每一道菜品做到极致。
3. 创意菜品：米其林餐厅注重创意，追求独特的菜品，不断尝试新的组合和味道，让顾客们感受到不同寻常的味蕾体验。
4. 精致的摆盘：米其林餐厅注重菜品的外观和视觉效果，会采用精致的摆盘方式，让菜品看起来更加美味和诱人。
5. 服务周到细致：米其林餐厅的服务员会提供周到、细致的服务，帮助顾客选择菜品、推荐搭配酒水等，让顾客在用餐过程中感受到舒适和愉悦。
