头发是人体组织的一部份，是由细胞所组成的有机体。头发细胞是从毛囊内分裂，以倍数增加，新生头发就会从发囊推向头皮皮肤表面。头发每天脱落30条以下是正常的新陈代谢徵状，每个头发毛囊在一年内便会生出新头发。
如果头发缺乏必须的活性蛋白质(毛发细胞生长蛋白)，头发便会在每次更新替换后逐渐萎缩，渐渐由粗变幼，由幼长变幼短，再变成幼而细，萎缩直至肉眼难见的白绒毛，形成日常所见的秃头徵状。
重新生长的头发是很有规律的，因为每条毛发的生长速率是平均而一样。若能提供必须的生长要素(活性蛋白)滋养头发毛囊内的细胞，细胞就会自然分裂，以倍数增加，新生头发就会出生。
