1准备食材，香菜清洗干净。
2牛肚（熟食）切细条状。
3香菜香葱切小段，洋葱切丝。
4把菜类倒入牛肚丝中。
5小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽。
6倒入香油。
7搅拌均匀。（喜欢辣的可以加点辣椒油）
8淋入牛肚丝中，搅拌均匀即可。
1、牛肚洗净用醋，面粉里外搓洗干净至无异味，焯水后入锅中加入葱姜料酒花椒大料老抽煮熟备用
2.肚切抹刀片，红绿椒切块，葱姜蒜切末
3.锅烧热入油烧热下入肚片温油滑油捞出控油备用
4.锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末花椒小火煸香
5.下入滑好油的牛肚和木耳翻炒，加入生抽，盐，胡椒粉，鸡精，蚝油调味，勾入水淀粉
6.下入青红椒翻炒均匀出锅即成
