刚杀的鲈鱼放速冻会不新鲜吗（杀好的鲈鱼可以直接放冰箱保存吗）

鲈鱼要吃新鲜的，放冰箱星冻了，就不鲜了，吃着肉就不鲜了，没有活鱼，现杀的，拿来清蒸出来，那是鲜味十足，味道是超级鲜美的，所以鱼类的食材，还是要吃新鲜的。那样才是最鲜美的。所以我一般做鱼类的食材，都是用新鲜的鲈鱼，现杀现做,做出来味道好极了。