回答如下:
冬瓜 (300克)
面粉 (100克)
玉米淀粉 (50克)
方法/步骤
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冬瓜切成小粒香菜切碎放一起，加色拉油搅拌均匀。
2/3
再加入盐 鸡精 胡椒粉 十三香抓匀打入一个鸡蛋，面粉 玉米淀粉和无铝泡打粉抓匀。
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油温5成热转小火下入冬瓜小丸子炸至微黄捞出，油温6成热再次倒入丸子复炸30秒即可
材料
主料：糯米粉250g；
辅料：白砂糖适量、水适量、食用红色素少量
闽南冬至丸
1
准备糯米粉一包
2
准备食用红色素，按需添加，少量混入糯米粉中
3
将糯米粉平分为两份。一份糯米粉加色素染为红色，另一份没有染色，两份加水反复揉搓成面团，再搓为红丸和白丸。
4
锅里烧水，待水开后倒入搓好的红白相间的圆滚滚的冬至丸，和适量白砂糖
5
沸腾后，丸子变得晶莹即可起锅食用
小贴士
和面团要多花些时间，最好三十分钟，这样做出的丸子会很Q
