1.
200克虫草花洗干净,锅中加300ml水烧开,焯水两分钟,捞出,再用300ml凉水冲洗掉浮沫,控水备用,10克葱10克姜10克蒜切碎备用,50克青椒洗干净,切条备用
2.
热锅加20ml油,油6成热,加5克花椒烹出香味,加30克葱姜蒜翻炒一下,加50克青椒,继续翻炒5分钟
3.
不停翻炒
4.
然后加200克虫草花翻炒一两分钟,加1勺生抽,1勺耗油,5克盐,翻炒均匀,出锅
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200克虫草花洗干净,锅中加300ml水烧开,焯水两分钟,捞出,再用300ml凉水冲洗掉浮沫,控水备用,10克葱10克姜10克蒜切碎备用,50克青椒洗干净,切条备用
2.
热锅加20ml油,油6成热,加5克花椒烹出香味,加30克葱姜蒜翻炒一下,加50克青椒,继续翻炒5分钟
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不停翻炒
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然后加200克虫草花翻炒一两分钟,加1勺生抽,1勺耗油,5克盐,翻炒均匀,出锅