虾皮白萝卜粉丝汤做法（虾皮青萝卜粉丝汤的做法）

材料

白萝卜200克，粉丝1小把、虾皮少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、萝卜切丝，虾皮冲一下，粉丝用热水泡软。  

2、起锅热油爆香葱姜，放萝卜煸炒片刻放2碗水。  

3、水开后，放粉丝、虾皮，再放盐、鸡精调味。

4、萝卜丝软时即可出锅。