1.准备好材料。
2.黄豆清洗后浸泡1小时。
3.猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净
4. 胡萝卜去皮切块。
5. 所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。
6.出锅前调入食盐即可。
1.
猪尾洗净切成半个手指长的块
2.
冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子
3.
捞出猪尾块洗净放进高压锅
4.
白萝卜去皮切块
步骤5
一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖上高压锅盖高压25分钟，如果用砂锅，要煮开后转小火慢炖1小时左右
步骤6
高压锅跳键排气即可
