广西冬菜扣肉160斤配料放多少（广西扣肉10斤肉的配方）

酱油2.5升。白砂糖1500克。料酒1千克。精盐500克。香腐乳1500克。大蒜500克，八角30克。桂皮30克。香叶20克。花椒油20克。陈皮20克。