准备料汁，姜蒜酱油耗油醋糖盐牛肉粉等等煮开凉凉了，把大葱、黄瓜、香菜、辣椒切断放到坛子里，然后把汁水倒进去封起来
如下：
1. 准备食材：大葱、青椒、苹果、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒、蜂蜜。
2. 将大葱和青椒洗净切段，放入盐腌制10分钟，挤出水分。
3. 将苹果去皮切碎，加入生抽、老抽、醋、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末拌匀，制成腌料。
4. 将腌料倒入蔬菜中，充分拌匀，腌制4小时以上。
5. 取出腌好的咸菜，切成小段，装盘即可享用。
注意：腌制过程中要放在阴凉通风处，避免阳光直射。
希望以上回答能对您有所帮助！
