用料
牛奶 两袋（200ml）
淡奶油 20克
白糖 50克
淀粉 10克
熟红小豆 100克
步骤 1
熟红小豆100克
步骤 2
提前分出适量的红小豆放入模具
步骤 3
除红小豆外，将所有的食材放入小奶锅混合均匀，中小火煮沸（期间要不断搅拌避免糊锅）
步骤 4
煮沸
步骤 5
加入剩下的红小豆，搅拌均匀。
步骤 6
晾凉后装入模具，放冰箱冷冻。
主料：植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。
做法：
1、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚。
2、鲜奶油打发至两倍大，加入冷却的蛋奶液中，加入适量蜜豆。
3、将做好的冰激凌原浆放入盒子中，放入冰箱冷冻，每两个小时搅拌一次就可以，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了。
4、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中。
6、用自己喜欢的果膏装饰，点缀上水果即可。
