1、原料不同。有机牛奶是喂养的都是天然草料而不是人工饲料。普通牛奶就是普通方式养的奶牛挤出的奶。
2、添加剂。有机奶在原料采集和加工过程不含任何的添加剂,不含农药和化学肥料。因此有机奶营养更健康 。纯牛奶含添加剂。
3、加工过程。有机奶的加工过程采用的是物理冷却的方法,最大限度的保存了原奶粉的钙和蛋白质及其它的营养成分。纯牛奶采用的是超高温灭菌法,即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时,也破坏了牛奶中的营养成分。
1、奶源区别
有机牛奶一般是指奶牛自出生到产奶,全程不使用任何农药激素,且奶牛不吃人工饲料而产的奶通过杀菌得到的牛奶,同时奶牛吃的草也都是有机牧草,而普通牛奶却是普通生长的奶牛所产的奶通过高温杀菌后所得到的。
2、营养成分区别
有机牛奶通常不仅有蛋白质、钙、钠元素,还有含有维生素A,脂肪与碳水化合物,但普通牛奶只有蛋白质、钙、钠以及碳水化合物,没有脂肪和维生素A。
3、定位区别
有机牛奶从一出现就被定位成纯天然、无污染绿色有机奶,所以定位本身就高档,但普通牛奶却不是,又因为有机牛奶有着严格的生产过程,所以有机牛奶自然会比定位普通牛奶贵很多。