烤蒜什么程度最好（烤箱烤蒜有什么好处和坏处）

大蒜在烤箱中达到完美金黄色的时间点，大约是45分钟左右;不过也会因为蒜头的大小、种类和成熟度影响确切的烹调时间。故建议在烘烤40分钟之后，持续地去检查烘烤程度，直到你喜欢的色泽再取出即可。在开始之前，先将烤箱预热至200度。烤箱一定要事先预热，不过烘烤时的温度并不用刻意调整。