不可以。虾皮是物美价廉的海产品,富含钙、钾、碘等微量元素。虾皮在加工过程中会有一些不卫生的做法,难免尘埃污染。最好食用前用热水烫一下,至少用清水漂洗一下。去除灰尘和多余的盐份以及盐渍过程中黄曲霉素的污染。
清洗不会改变虾皮的口味、口感和降低钙含量
可以直接吃不过要用开水泡一下
不可以。虾皮是物美价廉的海产品,富含钙、钾、碘等微量元素。虾皮在加工过程中会有一些不卫生的做法,难免尘埃污染。最好食用前用热水烫一下,至少用清水漂洗一下。去除灰尘和多余的盐份以及盐渍过程中黄曲霉素的污染。
清洗不会改变虾皮的口味、口感和降低钙含量
可以直接吃不过要用开水泡一下