食材
(主料)鸡胸1块（500g）
(主料)三色藜麦50g
(主料)葱姜蒜适量
(主料)枸杞适量
(辅料)生抽 7ml
(辅料)料酒 5ml
(辅料)糖 3g
(辅料)盐 5g
步骤
1.
藜麦清洗3次，然后倒入清水浸泡2小时。
2.
将1整块鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。
3.
鸡肉条放入大碗中，倒入调味料搅拌均匀，腌30分钟入味。
4.
泡好的藜麦沥干水份，均匀的铺在深盘上，然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。
5.
蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟。取出后用小葱花装饰，即可食用。也可适当加酱油调味。
