翻糖饼干多久变干（翻糖干了变硬怎么回软）

一周吧。

翻糖建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆设。在放置中，切记不能遇水和高温（糖的特性）

翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用（因为非常甜） 。