答：用浅水。
鳌虾浅水养，因为浅水可以在一定程度上保证溶氧，进而容易养活鳌虾，需要注意偏向在合适水位饲养，不要一味追求浅水即可。
鳌虾是浅水养殖。
螯虾是十足目螯虾次目中淡水种类的通称。螯虾有500多种，多数产于北美洲。其体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，颈沟明显，丝状鳃。鳌虾的步足全为单枝型，第1对步足特别强大、坚厚。
都可以养。鳌虾在适应能力较强,跟米虾一样，都是使用腮部呼吸，只要在水中腮部就会张开吸收氧气，如果爬上岸，厚重的虾壳和虾头能吸收大量的水份，以至于腮部不会干枯，所以他们也能短时间在陆地上生存。
