鸡肉煮茴香能放辣子吗（炖鸡肉可以放小茴香和白芷吗）

第一：可以。

鸡肉、茴香和辣子并不相克，在消化吸收的过程中并不会发生拮抗、相互排斥以及分解、化合、产生有害物质或者有毒物质的现象。第二：鸡肉、茴香和辣子制作方法如下： 1、准备茴香3颗、红辣椒5个以及鸡肉500g、姜3块、大蒜7颗、料酒4勺、蚝油1勺、生抽1勺以及盐1勺。2、将鸡肉洗净切好备用。3、锅中放油，翻炒茴香、姜以及大蒜，在将鸡肉放入其中炒至金黄色。4、将入辣椒、料酒、蚝油以及生抽继续翻炒。5、加水没过鸡肉闷五分钟，放盐进行调味。6、收汁端盘即可食用。